Праздник молодого вина в Бургундии

“Божоле нуво” – эксклюзивное вино французского производства, которое выходит на продажи практически моментально после урожайного сбора винограда. Вино изготавливается в Бургундии, в регионе Божоле.

Праздник "Нового винного года"
Праздник “Нового винного года”

Праздник молодого вина Божоле – веселое торжество, которое прозвали “Новым годом вина”. Кроме того – это популярная и модная традиция, которая изобретена жителями самой винодельческой страны на планете.

Праздник Божоле нуво – величайший праздник Бургундии. В этот день в Божоле проходит огромный банкет на полторы тысячи персон, который включает в себя представления, народные гулянья, парад с факелами и транспортные средства, которые кишат виноградом. Бургундское вино коммуны Божоле – одно из самых известных французских вин на планете. Виноградники региона находятся на южной части горного хребта Божоле. Но регион – это не только известное вино.

Празднование “Нового винного года”

Праздник молодого вина в Божоле
Праздник молодого вина в Божоле

Этот день в Божоле сопровождается активными рекламными мероприятиями. Традиционный лозунг, даже в англоязычных странах, был “Божоле нуво – есть привлечения внимания!” (буквально “новое Божоле прибыло!”). Но в 2005 году это было изменено на “Это время Божоле нуво!”. В Соединенных Штатах это вино пьют в течение дня Благодарения, который всегда падает ровно через неделю после выпуска вина (четвертый четверг ноября). Многие производители выпускают вино в стиле модерн, с ярким или абстрактным рисунком, который меняется каждый год, обычно как эволюцию от дизайна предыдущего года.

9.11.1951, по специальному разрешению, ранний старт продаж этого юного вина был признан законным. Тогда Божоле в первый раз официально стало доступным на территории Парижа и моментально стало любимым вином баров и ресторанов Парижа. В это десятилетие появился известный рекламный слоган: “Beaujolais Nouveau arrived”, который обошел всю планету.

Фейерверк в честь праздника "Нового года вина"
Фейерверк в честь праздника “Нового года вина”

Благодаря рекламной компании – это вино быстро получило славу в европейских франкоязычных державах – Швейцарии, Бельгии, а затем и в англоязычных, возглавляемых Великобританией. Учитывая ошеломляющий успех Божоле нуво, надо было принимать меры, обеспечивающие быструю доставку вина в отдаленные уголки планеты, чтобы каждый человек на Земле смог насладится невероятным вкусом данного продукта.

В 1985 году происходит смена даты поступления в продажу Божоле нуво. Начало “Нового года вина”, который до этого проходил 15 ноября, теперь будет праздноваться в третьем четверге этого же месяца. Если вам интересно попробовать это замечательное французское вино и окунуться в атмосферу национального праздника – смело планируйте визит во Францию во время этого праздника.

Стиль и похожие вина

Молодое вино Божоле Нуво
Молодое вино Божоле Нуво

Это фиолетово-розовое вино отражает свою молодость и разливается только через 6-8 недель после сбора урожая. Метод производства означает, что содержание танина в вине очень мало, и над ним могут доминировать такие фруктовые вкусы как банан, виноград, клубника, инжир и груша. Употреблять вино рекомендуется слегка охлажденным, до 13 C.

В то время, как некоторые аналоги вина могут храниться в течение нескольких лет, Божоле нуво предназначен для непосредственного питья, так как он не улучшается с возрастом.  Для сравнения, стандартный Божоле АОС может храниться в течение одного или более лет перед употреблением. Вина показывают определенные различия между винтажами, и, как считается, являются ранними индикаторами качества регионального сбора урожая винограда.

Коммерческий успех Божоле нуво привел к развитию “новых” вин в других районах Франции, например Гайак АОС рядом с Тулузой. Эти вина, как правило, выпускаются в третий четверг ноября, как и их коллеги в Божоле. Практика распространилась на другие винодельческие страны, такие как Италия (“вино Новелло”), Испании (“вино Нуэво”) и США (“Нуво вино”).

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.